Baka upp lite pepparkakor i helgen.
Från de bästa julgranen och utomhusdekorationerna till semesterunderhållning, Hanukkah -recept och presentidéer, har vi de råd du behöver för att göra detta till den mest spännande och många spänningsfria säsongen någonsin! Från och med den 1 november, bokmärke den här sidan och vår jul- och semesterguide och återvänd sedan dagligen för semesterstil och överlevnadsförslag från designers som Sarah Richardson, Sharon Mimran, Michael Angus, Meredith Heron, Debbie Travis och Colin McAllister och Justin Ryan från Colin & Justin’s Home Heist och kockar som Susur Lee, Bonnie Stern och mer. Plus, få idéer från hus- och hemredaktörer också!
Fredag 17 till 19 december – Baka upp lite pepparkakor
Ingenting säger semester som wafting -dofter av kanel och ingefära. Oavsett om du väljer att göra snygga iskellakakor som gåvor, eller bli ambitiösa och skapa ditt eget designer pepparkakshus som stilredaktör Michael Penney, som byggde pepparkakan skönhet ovan från grunden, är bakningspepparkakor ett roligt och festligt sätt att tillbringa en helg.
Om du letar efter ett distinkt och oväntat sätt att linda in små presenter, varför inte försöka baka en pepparkakor presentförpackning? Det är ett miljövänligt (och för att inte tala om läckra) sätt att överraska nära och kära denna högsäsong.
Torsdag 16 december – Samla dina bästa aptitretare recept
Hoppa över huvudrätten på dina festliga soirees under de kommande veckorna. Att vara värd för en semesterfest är smärtfritt när man serverar ett brett utbud av aptitretare i stället för en full middag. “Jag har sett människor saker själva på min mans aptitretare och har inget utrymme kvar för huvudrätter,” säger designern Meredith Heron. ”Nu hoppar vi över huvudrätten och uppmuntrar bete under hela kvällen. Det innebär också färre rätter att tvätta! ”
För att hålla ett stabilt utbud av aptitretare som flyter under kvällen, rekommenderar matredaktören Amy Rosen att hålla förberedd mat toasty i en förvärmd 200 graders f -ugn.
Välj dina föredragna kanapéer och h’ors d’oeuvres från vår underhållningsguide för semester, inklusive Baked Brie med en Fig Crown -aptitretare föreställd ovan!
Onsdagen den 15 december – återuppfinna klassiska julblommor arrangemang
Amaryllis, pappersvita och skålar med ornament är alla julklamrar. Om du vill ha en annan look i år kan du prova dessa smarta på julklassikerna.
Designer Sarah Richardson spelade med konvention genom att använda oväntade material i sitt landsbondgård, med i vårt nummer i november 2010. I sitt kök dekorerade hon ledstången med en boxwood -krans och fyllde vaser och skålar med längtan kottar och bomullsgrenar istället för ornament och blommor. Det är en lättare touch av semestern och kan stanna uppe till våren.
Albert Limshue, seniordesigner på Powell och Bonnell, rekommenderar att de lämnar julstjärnor på marknaden. “Nestle en grupp vita orkidéer inuti en tjock cederträ, döljer krukorna med högar med längtan kottar eller kvicksilverglasbollar,” säger han. Efter semestern kan orkidéerna placeras runt huset.
Om du bestämmer dig för att hålla dig till klassikerna rekommenderar designern Jessica Cotton, rektor för Jessica Cotton Design, att du använder vardagliga vaser, istället för semesterspecifika mönster, för en elegant look. “Små vaser kan också användas för att servera grönsaker, bröd och choklad också,” säger hon.
Se Lynda Reeves föredragna vaser, plus få förslag på vilken form som är bäst för dina föredragna blommor, i vår online -TV -avsnitt!
Tisdagen den 14 december – rena och polska bordsartiklar (även om det inte matchar)
Det är jultradition i många familjer att klämma på dussintals människor i ett utrymme som vanligtvis har plats för fyra. I år, omfamna kaoset och ställ in ett charmigt, blanda-och-matchbord. Designer Sarah Richardsons bord förra året innehöll en blandning av silverbestick från sin svärmor, antika Limogoes-plattor från sin egen mamma, middagsplattor från mormor och placemats tillverkade av en irländsk linnlöpare. “Jag tror att det som är viktigt inte är att bli för fångat i att ha en perfekt matchad miljö för 12 personer,” säger Sarah. “Jag kan inte tänka på något som ser tickety-boo för då har det ingen återspegling av historien.”
Som sagt, se till att det du har är tvättat och polerat och redo att gå, så att du inte behöver oroa dig för det dagen för din fest. Bläddra igenom vårt galleri med borddekorationer och få idéer för att sätta ett personligt och vackert middagsbord i år.
Måndag 13 december – Ditch the skuld
Hoppa över efter-veckan, efter-inulgens angst och ge efter för säsongsbetonat överskott. När allt kommer omkring finns det inget sådant som “för mycket” under semestern.
”Dimensionen av semestern som jag uppskattar är det fantastiska överskottet, eftersom det känns fantastiskt för en gångs gång att ha för många kakor, för mycket äggnog, för mycket champagne. Och för mycket familj! ” Säger Susur Lee, kock och restauratör. Så gå vidare, njut av; När allt kommer omkring börjar upplösningssäsongen förrän i januari.
Med det i åtanke, planeraDina semesterfester ikväll med våra 75+ semester underhållande recept och menyidéer.
10 till 12 december – Bygg den perfekta spellistan
Att välja den perfekta musiken är absolut nödvändigt för att sätta stämningen på en fest, och en semesterfest är inte annorlunda. “Musik sätter scenen så mycket, så varför inte producera ett festligt festljudspår på iTunes, spela det för dina fester och sedan ge gästerna en kopia på CD som en minnesmärke?” Fråga Colin Macallister och Justin Ryan från Colin & Justin’s Home Heist. “Vi producerar en Colin & Justin’s Alternative Christmas Carols CD varje år och våra kamrater har glädjat sig för att samla in dem år efter år!”
En diskret bärbar stereo, som den trendiga iPal -radioen från Tivoli Audio, låter dig spela musik från din iPod eller CD -spelare. Ställ bara in den på buffén och låt festen börja!
Torsdagen den 9 december-Samla färska ingredienser för en-av-en-kind cocktails
Om du har lutningen, herrelösa från konventionella sprit och skapa dina egna signaturdrycker. Dian Brun Gow, t.ex. Cocktail Deeva, säger: ”Det handlar om färska ingredienser och infusioner. Jag använder alla samma ingredienser som du skulle göra i mat – färsk frukt, riktiga juicer, grönsaker och örter – bara jag blandar dem i cocktails. ” För att göra dina egna infusioner, kramar örter, grönsaker och frukt med din utvalda anda, sedan sil och servera. Dee älskar att använda vanilj, basilika eller kanel för att smaka anda infusioner vid denna tid på året, så fyll i dessa i din livsmedelsbutik.
Att ha en drink som väntar på gäster när de kommer in i ditt hem är en bra semester. “Jag älskar att servera en speciell drink, som en martini eller sangria, när gästerna kommer över,” säger kocken Bonnie Stern. Prova ett av våra cocktailrecept för semester, det perfekta tillskottet till konventionella äggnog och val av rött vin. Bokmärk vår underhållningsguide för semestern också med menyer och dekorera idéer för stora och små fester.
Onsdag 8 december – gå monokromatisk
Designer Meredith Heron säger att du kan göra att alla utrymmen ser ut semesterklara med ett monokromatiskt schema. “Att välja en färg och använda den när du dekorerar maximerar din dekorationsbudget och påverkan,” säger hon. ”Upprepningen av en enda färg i hela ditt hem kommer att göra att den ser trendig ut och dras ihop. Variera struktur och material och tänk på att dekorera utrymmen som människor kommer att spendera mycket tid i – glöm inte pulverrummet! ”
Bli inspirerad av vårt vita semesterdekorationsgalleri och få förslag för att bära en enda färg genom hela ditt hem för semestern.
Tisdagen den 7 december – Lager upp växande gåvor
“Jag älskar att ge live värdinna gåvor, som ett krukut cypress -träd eller rosmariträd,” säger designern Erin Feasby från Feasby & Bleeks. ”Jag planterar den i en vacker kruka och täcker smuts i mini-ornament, i vilket färgtema jag går med det året. På så sätt, om värden inte är en grön tumme, kan de njuta av växten för semestern och sedan använda ornamenten i sin egen design år efter år. ”
Krukväxter är också enkla att hålla på handen: “Amaryllis och Paperwhites är så personliga och ekonomiska gåvor,” säger designern Jessica Cotton, rektor för Jessica Cotton Design. “Jag köper vanligtvis sex eller sju växter i Big Box -butiken och får några ekonomiska men ganska keramiska eller galvaniserade krukor för att sätta in dem. Håll band till hands och binda en båge runt den innan du lämnar.”
Få mycket mer fantastiska idéer för att ge växter och blommor som gåvor i vårt DIY -semesterblommor.
Måndag 6 december: Max ut små men ändå festliga utrymmen
Inget utrymme för ett 12 ′ träd? Du kan fortfarande skapa en semesterfokalpunkt i mindre skala. “Jag älskar idén att göra ett litet träd ovanpå ett bord,” säger seniordesignredaktör Sally Armstrong. ”Jag gör inte det – mina barn släpper mig inte så små. Men kanske någon dag … ”
Om det inte finns utrymme för ens ett bordsskivträd, var inte rädd för att tänka utanför rutan. “Varje år går jag till min lokala blomsterhandlare och får en enorm, 3′ -diameter boxwoodkrans som består av,” säger stylist och designer Trish Johnston. ”Jag hänger den inuti min lägenhet på en speglad vägg. Det är en betydande inverkan för ett mycket budgetvänligt pris. ”
Se Trish Johnston och Cameron MacNeil Demonstrera hur man skapar ett show-stoppande kransarrangemang för inre eller ytterdörrar i vårt avsnitt av online-TV, plus lära dig hur man gör en dramatisk boxwood och längtan krans.
3 till 5 december: Skapa en enkel julgrantkjol
Om kitschiga trädkjolar täckta av viftande snögubbe inte är din sak, ta en ledtråd från designern Jennifer Worts: ”Jag älskar att använda säckväv runt basen på vår julgran i stället för konventionell trädkjol. Kontrasten mellan gröna, glittrande ornament och vita lampor mot den grova utseendet på säckväven är fantastisk! ” Det bästa är att ingen sömnad krävs; Köp bara tillräckligt med säckväv för att linda runt trädbasen så är du klar.
I början av december är den bästa tiden att välja det perfekta trädet; Urvalet är stort, och det borde hålla sig friskt fram till juldagen. Dekorera ditt träd med DIY -sconces och ornament eller STOÅterkallade ornament, som de i vårt juldekorationer.
Torsdag 2 december: Gör spontana sammanträden till ett ögonblick
“Jag tror att det är verkligen värdefullt för semestern att ha en bar lagrad och inrätta överhuvudtaget för semestern,” säger designern Trish Johnson. ”Det finns så mycket umgås och mycket av det improviserat. Med lite planering kan du alltid vara beredd på Drop Ins. Och det är lätt att göra – det kan vara lika enkelt som ett bricka med likör och vackra glasögon som är inställda på ett konsolbord eller en skänk. ” Matredaktören Amy Rosen säger att köpa mycket mer än du tror att du behöver: “Du kan aldrig ha för mycket alkohol.”
För att ställa in din egen hemmabar, först etablera din semesterdryckmeny. Välj några klassiska cocktails, som Martinis och Caesars, några sprit, som konjak och skotsk, och ett urval av exotiska drycker från våra semesterdryck och cocktailrecept. Lager på ingredienser, och när företaget faller in kommer du att vara redo att underhålla. Plus, få instruktioner om hur man förvandlar ett IKEA -sidobord till en DIY -barvagn som den ovan i vår decemberutgåva, på stativ nu.
Onsdagen den 1 december: Fry Up Crispy Latkes
“Något som jag alltid gör minst en gång om året på Hanukkah är potatispannkakor,” säger kocken Bonnie Stern. “De är så läckra.”
Även om du inte firar Hanukkah är Latkes en smaskig behandling. Prova vår version av de konventionella stekt potatispannkakorna, eller skapa din egen smak genom att lägga till ost och olika örter. Slå upp dina Hanukkah -firande med ett av våra 20+ recept för säsongen. Dessa läckra recept-vissa traditionella, vissa icke-traditionella-kan serveras under Hanukkah, Shabbat middag eller till och med på semestermiddagsfester. Lär dig matlagningsmetoder och njut av färska ingredienser som honung, sötpotatis, lever, nötkött, pickerel och äpplen.
Tisdag 30 november: Lägg till gnista med metalliska accenter
Gå djärvt med en trendblandning av silver och guld denna högsäsong. Designer Jessica Cotton rekommenderar parning av silver och guld, snarare än det konventionella silver och vitt, för ett uttalande. “Det är en blandning av både samtida och klassisk, och jag tycker att det ser riktigt otroligt och chic ut.” För en mycket mer diskreta tag på den metalliska trenden är brons säsongens oväntade andra val. “Om du använder en vas fylld med bronsbollar kan det vara ganska fantastiskt,” säger Jessica.
Bläddra i vår dekorera med guldfotogalleri för mycket mer inspiration, plus kolla in december 2010 -numret av House & Home för mycket mer metalliska dekorationsidéer!
Måndag 29 november: Gör dina egna exklusiva semesterchoklad
Strömlinjeformning av semesterbakning genom att välja snygga godisar som gör dubbeltjänst. ”Hemlagad chokladbark är en enkel semesterbit; Det är idealiskt som en efterrätt, en värdinna gåva och hem, säger kocken Bonnie Stern. ”Min version är hälsosam – så länge du inte äter allt! Den använder 70 procent mörk choklad, mandlar, orange och ingefära. ”
Inte en orange fan? Prova vår tranbär eller pepparmynta bark, eller våra andra semester godis, inklusive kakor, rutor och choklad, för att skämma bort dig själv eller festgäster! Plus, se Michael Penney demonstrera hur man förvandlar ekonomiska brickor, skålar och band till snygg wrap för bakning.
26 till 28 november: Skapa ett alternativt julgran
Många kommer att köpa och klippa sin julgran i helgen. Men om du har ett litet utrymme eller vill prova en ny twist på traditionen, överväg dessa idéer.
“Förra året köpte vi en gammal bildprojektor och gjorde våra egna bilder genom att skriva ut festliga scener på acetatark och sedan projicera dem på nakna vita väggar,” säger Colin Macallister och Justin Ryan från Colin & Justin’s Home Heist. ”Klädda dörrar med kransar, julgranar och enorma ljuskronor projicerades alla, mycket till våra gästers förvåning. När du är praktisk får du all inredning utan behov av CL